Az ájurvéda is vallja azt az elvet, amelyet egyre több táplálkozástudós hirdet: fogyasszunk minél több helyben termett, friss és az évszaknak megfelelő élelmiszert. A tél …
Szuperélelmiszerek
Lasszi, a pitta-hűsítő ájurvédikus ital, nem csak nyárra
A nyári melegben kevés frissítőbb ital akad, mint a lasszi, melyet az Ájurvéda az összes testtípus számára kitűnő, gyógyhatású italként tart számon. Az ájurvéda és …
A csodálatos rózsa
A rózsa számos kultúrában évezredek óta óriási becsben áll, mint az érzelmekkel, különösen a szeretettel és a szerelemmel összekapcsolt virág. Az Ájurvéda bölcsessége szerint mindez …
Kurkuma – Sárga csoda a konyhában
A kurkuma már jó néhány éve a fűszerek világának egyik legnagyobb szupersztárja. A nyugati világban egészen a közelmúltig viszonylag keveset tudtunk erről a kesernyés, enyhén …