Isteni fekete bab curry

A fekete babot külön lábosban feltesszük főni, és kb. háromnegyed óra alatt puhára főzzük.

A paradicsomot kis olajban zsírjára visszasütjük, majd beletesszük a fűszereket, kicsit megforgatjuk, amíg az aromájuk érződik.

Ezután beleöntjük a babot, megsózzuk, és még kb. 5 percet együtt főzzük az egészet.

Tálaláskor belekavarjuk zöldfűszereket, a joghurtot és a citromlevet.