Spárgás, mángoldos dál
Hozzávalók
Elkészítés
-
A fűszereket forgassuk meg a ghín, amíg az aromájuk érződik.
-
Öntsük hozzá a mungot az áztatóvízzel együtt, valamint a spárgát, sózzuk, forraljuk föl, és forrás után főzzük kb. 25 percet.
-
Ekkor tegyük bele a mángoldleveleket, főzzük még további 5-10 percet, míg a mung teljesen puha nem lesz. Pár csepp citromlével tálalhatjuk.