Spárgás kicsarí – vegán csoda Indiából
Hozzávalók
- fél bögre vörös lencse
- fél bögre bászmatí rizs
- 1 evőkanál ghí v. olívaolaj
- 1 teáskanál koriander
- fél teáskanál kurkuma
- fél teáskanál kurkuma
- 1 csipet aszafoetida
- 200 gramm dkg zöldspárga 3-4 cm-esre vágva
- 1 teáskanál Himalája só
- 1,5 liter vÍz